Het recept is hier te vinden
dinsdag 28 januari 2014
dinsdag 21 januari 2014
Fondant glazuur zelf maken
In het recept: "Hollandse kersentaart" kwam ik fondantglazuur tegen.
Dit glazuur heb je nodig om de taart een mooie bovenkant te geven.
Als ik iets zie wat ik niet ken dan zoek ik het op! Dus vond ik een recept waarin glucose of wijnsteenzuur werd gebruikt, dat heb ik niet in de kast staan, dus ging ik kijken of ik het kon vervangen en dat was mogelijk gebruik gewoon bakpoeder!!
Ik heb de hoeveelheden van het recept verkleind en meer bakpoeder toegevoegd.
Recept fondantglazuur:
Ingrediƫnten:
50 ml water
175 gram suiker
5 gram bakpoeder
Bereiding:
Doe het water en de suiker in een steelpannetje op een laag vuur. Verwarm totdat de suiker is opgelost.
Zeef de bakpoeder boven het pannetje. Roer tot alles goed opgelost is.
Blijf de substantie koken totdat deze mooi wit en een beetje stroperig wordt.
Maak een glasplaat goed nat en stort het mengsel op de plaat, pak een spatel en werk het mengsel door elkaar. Dit blijf je doen totdat het mengsel bijna helemaal afgekoeld is, als het goed is is het mengsel melk wit gekleurd. Nu verpakt je de hard geworden stukken in een stuk vetvrij papier in een luchtdichte trommel.
Wanneer je het glazuur wilt gebruiken verwarm je het au bain-marie.
Dit glazuur heb je nodig om de taart een mooie bovenkant te geven.
Als ik iets zie wat ik niet ken dan zoek ik het op! Dus vond ik een recept waarin glucose of wijnsteenzuur werd gebruikt, dat heb ik niet in de kast staan, dus ging ik kijken of ik het kon vervangen en dat was mogelijk gebruik gewoon bakpoeder!!
Ik heb de hoeveelheden van het recept verkleind en meer bakpoeder toegevoegd.
Recept fondantglazuur:
Ingrediƫnten:
50 ml water
175 gram suiker
5 gram bakpoeder
Bereiding:
Doe het water en de suiker in een steelpannetje op een laag vuur. Verwarm totdat de suiker is opgelost.
Zeef de bakpoeder boven het pannetje. Roer tot alles goed opgelost is.
Blijf de substantie koken totdat deze mooi wit en een beetje stroperig wordt.
Maak een glasplaat goed nat en stort het mengsel op de plaat, pak een spatel en werk het mengsel door elkaar. Dit blijf je doen totdat het mengsel bijna helemaal afgekoeld is, als het goed is is het mengsel melk wit gekleurd. Nu verpakt je de hard geworden stukken in een stuk vetvrij papier in een luchtdichte trommel.
Wanneer je het glazuur wilt gebruiken verwarm je het au bain-marie.
maandag 30 december 2013
Homemade hand warmers
Dit schattige uiltje is leuk om te maken en ook nog eens nuttig om je handen te verwarmen!
Hij is van vilt gemaakt en gevuld met ongekookte rijst zodat je hem in de magnetron op kunt warmen.

Het patroon kun je hier uitprinten
Hij is van vilt gemaakt en gevuld met ongekookte rijst zodat je hem in de magnetron op kunt warmen.
Het patroon kun je hier uitprinten
zaterdag 25 mei 2013
Zelfgemaakte kaartjes
vrijdag 24 mei 2013
Roze vlinder doosje
Het is erg leuk geworden!! Met dat vlindertje en een paars bloemetje.
Nu maar weer iets anders verzinnen om te maken. Ik was nog bezig met een gehaakte giraffe maar die (armen en benen) ligt ergens in een mandje en komt later wel eens...
Doei!!!!
maandag 20 mei 2013
Cadeaulabels
dinsdag 30 april 2013
Abonneren op:
Posts (Atom)



