Hey!
Zaterdag maakten wij onze eerste fondanttaart en dat is gelukt!! Wij maakten deze taart met een basis biscuit gevuld met jam en banketbakkersroom (recept voor easy banketbakkersroom) en afgesmeerd met botercrème.
Recept biscuit
(voor een ronde bakvorm van 24 cm)
-5 eieren
-150 g suiker
-1 zakje vanillesuiker
-125 g bloem
-25 g maizena
-1 snufje zout
Verwarm de oven voor op 185 graden
Mix de eieren en suiker minstens 10 minuten voor een luchtig biscuit. (dik en schuimachtig mengsel)
Zeef de bloem en maizena en het snufje zout en meng dit voorzichtig met het ei mengsel.
Giet het beslag in de ingevette bakvorm.
Bak het biscuit voor ongeveer 45 tot 50 minuten.
Hier een aantal foto's van het resultaat.
 |
| Deze letters had ik eerst laten drogen en heb ik later op de taart geplaatst. |
 |
| Een konijntje die in de taart kruipt! |
